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餐旅商贸系酒店教研室举行院级公开课
 
加入日期:2018/6/6 14:53:25  查看人数: 1821   作者:餐旅商贸系   【

2018年6月6日上午,经过精心准备,系酒店管理教研室马珊珊老师的公开课《正山小种的冲泡与饮品》在南三楼会议室进行。本次公开课是教研活动之一,是学院第八届技能节教师能力展示系列活动的重要内容。副院长戴克及教育教学管理处、德育处、四系的领导,老师观摩了此次公开课。

马珊珊老师用丰厚的知识底蕴、娴熟的教学能力给学生上了一堂既传授高雅的茶文化、茶艺礼仪,又培养了学生深受的爱国情怀、国学文化、陶冶情操的生动一课。

酒店教研室不断总结经验,把公开课作为教学研究的重要阵地,推进“一体化教学”改革,培养“大国工匠”,提升教育教学水平向高端发展。

 

 

 

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