为庆祝第116个“三八”国际妇女节，深入贯彻落实学院“十个必须”工作要求，扎实推进“五大突破行动”，牡丹江技师学院餐旅商贸系于3月5日至6日精心组织开展了三场职业技能培训体验活动，为来自不同领域的女性朋友们送上了一份独特的节日礼物，此次培训共计70人。

3月5日上午，首场活动“咖香沁人，茶韵养心——三八节雅致生活品鉴会”在东安区党群服务中心举行，14名社区女性居民应邀参加。活动由酒店教研室主任何玥主讲，围绕咖啡文化与养生茶饮展开。在“啡尝不可”环节，何老师带领大家认识咖啡豆的起源，体验研磨与萃取，并现场教学制作拿铁、气泡冰美式等家庭咖啡饮品。随后的“以茶润春”环节，何老师结合女性体质特点，现场借助AI为每位参与者进行体质辨识，并量身推荐养生茶方，讲解其功效与搭配。居民们在咖啡香与茶韵中放松身心，感受科技与传统养生融合的独特体验，拓宽了对健康生活方式及技能就业的认知视野。

3月5至6日下午，学院西点实训室内香气四溢，来自牡丹江市政协的19名工作人员与市审计局的37名工作人员分两场参加了曲奇饼干制作体验活动。活动由黑龙江省技能大师工作室负责人林鹏与范雨薇老师共同讲解，详细介绍了曲奇面团搅拌技巧与挤制要领，随后则指导学员们动手实践。学员们在轻松愉悦的氛围中亲手制作出色香味俱佳的曲奇饼干，现场欢声笑语不断，成就感满满。

此次系列培训活动不仅展现了我院扎实的专业教学实力，也进一步扩大了学院的知名度与社会影响力。学员们纷纷表示，通过此次活动，不仅学到了实用的生活技能，更感受到职业技能带来的乐趣与成就感，对我院开设的各类夜校培训项目表现出浓厚兴趣，期待未来能有机会前来系统学习，提升自我、丰富生活。

下一步，牡丹江技师学院将继续发挥专业优势，拓展培训渠道，服务社会大众，助力技能型社会建设。

来源：餐旅商贸系

撰稿：范雨薇

图片：何玥、曹梦丹、武洪燚

初审：郝敏娟

复审：史秋鹰

终审：赵兴峰

监制：刘琳